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原始美意延年基因帮您延年益寿,红茶连串的异同深入分析

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语很多人都不太了解大树茶长寿的原因,其实,最重要的原因就是其包含一定的长寿基因,而这些天然长寿基因,就能帮你长寿,长期饮用大树茶能帮助预防疾病。

普洱茶有长寿基因 保健功效 食品常识。


语两者在原材料的选取就有着较大的不同,普洱茶用的是云南大叶茶日晒后制成的,而湖南黑茶则是以产自武陵山区的云台大叶种茶炒青后制成的。

普洱大树茶,就是属于普洱茶的一种,它主要是生长在云南,而且所包含的矿物质也比较多,例如锰元素,它就要比一般的茶叶高,而普洱大树茶一般都是长寿的,那是为什么呢?

云南不仅有世界公认的树龄为1800年的最年长茶树,很多茶树都有几百年、甚至上千年树龄,这里隐藏了一个未解的秘密,即云南乔木大叶种茶树“长寿”之谜。

养生保健,一般的品茶者只是知道湖南黑茶和云南的普洱茶是属于黑茶系列,但是不太了解这两种茶叶有哪些不同之处和相同之处。我们现在就从这两个方面来详细的了解下黑茶。

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大树茶 天然长寿基因帮你长寿

不要小看了这种特殊“基因”。生于云南的普洱茶含矿物质较多,例如锰就比一般的茶叶要高,每100克里有400~600mg,远高一般茶叶的30mg左右,比水果、蔬菜约高50倍。微生物生态的多样性与独特性是云南大自然给予普洱茶的另一馈赠,它发酵时微生物所产酶的种类极其丰富,通过天然发酵,普洱茶有消食暖胃,降脂减肥,止泻化痔,醒酒安神,清理肠道,调节生理机能的功效,在降脂降糖降压方面表现也十分明显。

首先让我们来看一下相似点:两者都属黑茶自然是有相同的地方了。
1.形状的变化
湖南黑茶和云南的普洱茶最初都是以篓装散茶出现的,随后为了便于运输,装得更多,又为防茶叶挤碎,就适当喷水使茶叶润软,而后紧筑于篓内为之紧压茶;再然后逐渐发展为砖茶、团茶等等得紧压茶。
2.消费的历史
湖南黑茶和云南普洱茶在早期主要销往北方或西北边疆地区,后来又逐步销往中原各广大地区,再后来就销往沿海地区和海外,并且有一部分就成为收藏品。
3.保健得功能
湖南黑茶和云南普洱茶不仅仅有去腻的功效而且对预防高血脂、高血压都有比较明显的效果。正因具有这些功效,才得到了边疆以肉食为主的少数民族的喜爱,并且有了“宁可三日无粮,不可一日无茶”。
4.增值的功能
湖南黑茶和云南普洱茶在一定的条件下,在一定的时期内,都是可以存放,并且会不断陈化,茶性也发生转变,口感不断得变好,达到茶的较高境界,从而价值也不断增高。正因为这一魅力,这两种茶都具有很高的收藏价值。
湖南黑茶和云南普洱茶的不同之处:
首先,两者在原材料的选取就有着较大的不同,普洱茶用的是云南大叶茶日晒后制成的,而湖南黑茶则是以产自武陵山区的云台大叶种茶炒青后制成的。
二者在发酵的时间上,普洱茶的时间会更久一些;由于对温湿度的娴熟掌控和特有的工艺。黑茶更容易出现金花,亦就是冠突散囊菌。
不同的地理环境下,不同的气候条件,不同的工艺细节等。都造就了当今这两大黑茶之间的差异。
对于茶类间细分物质的差别。等着学术界去探讨,我们更加关注这两者之间在口感上的异同。
我们各取一款普通的湖南茯砖和普洱熟茶相比较。二者在滋味上,湖南黑茶更为显清爽,“清”之一字,更多的体现了湖南黑茶的不同之处。湖南黑茶的茶汤鲜活,颜色偏橙色。略带有刚性。而普洱茶汤入口滑软,汤色更显红。就茶底而言,湖南黑茶的茶梗偏多一些,这也就是形成它回甘迅速的一个重要原因所在。因为湖南黑茶的原料是用七星灶明火烘干的,温度比较高,大部份活性酶被杀死;云南普洱茶原料是被晒干的,温度较低,活性酶仍具有活力。所以说,在以后的陈化过程中,云南普洱茶的变化更加丰富。存放到一定年份之后,两种茶的口感区别更为明显,笔者曾同时对比品饮80年代的湖南黑茶和云南普洱茶,感觉到两种茶都是比较滑、润;云南普洱茶的层次感、回甜感则更强,茶气更足,湖南黑茶陈香味更强,并且带有很明显的松烟香。
二者都是一些野生的茶种,湖南黑茶在唐代的记载则是“山崖水畔,不种自生”;明清时期黑茶就达到昌盛阶段,茶树大都在山上成片得种植;抗战时期茶树大都是自生自灭,很多就变成野生茶了。这几年,随着黑茶产业的逐渐崛起,当地开始大面积的发展有机茶园。
湖南黑茶的主要品种有安化云台山大叶种、小叶群体品种、无性系新品种(到底哪些品种更适制湖南黑茶,有待研究。云南普洱茶除了众多的大叶乔木群体种和一些特殊的紫芽茶外,还有不同的古茶山上的古茶大树茶(如新老六大茶山、板山、冰岛、哀牢山等),每一座山上的古茶大树茶的茶性都具有显著特征(班章茶刚烈霸气、易武茶柔润绵长,景迈茶香甜持久等等。所以,用古茶大树茶为原料而制成的普洱茶倍受人们青睐,而无性系良种就很少用于制普洱茶。
黑茶是茶文化中的一个重要成分,此外还有绿茶、红茶、白茶等,小编会和朋友们一起慢慢来学习了解。

普洱大树茶长寿的秘密是什么呢?那是由于普洱大树茶具有顽强的长寿基因,在云南,现在依旧存活在很多相当古老的大树茶,在原始森林当中,就存在一棵1700年的古茶树,在其他地方还有更久的茶树。

中茶7581普洱茶被称为最具代表性的普洱熟茶,具有很好的保健作用,几乎适应所有的人群。

这些古茶树,在经历了上千年的历史岁月之后,并没有收到任何的自然灾害,不但长寿,而且存活的质量也比较好,至今也是枝繁叶茂,生机勃勃,子啊云南的土地上,这就是因为它们本身的长寿基因。

大树茶的长寿秘诀

长寿基因就是大树茶长寿的原因,大家不要小看这种特殊的基因,在云南的普洱茶,含有的矿物质比较多,而且微生物的生态环境也是比较好,这就导致大树茶的多样性以及独特性,这也是属于大自然的另一种馈赠。

大树茶在进行发酵的时候,维生素的种类是非常丰富的,而且它是通过天然的发酵,食用普洱茶具有消食暖胃的功效,还能帮助减脂减肥,醒酒安神、清理人体肠道,调节人体的生理机能,降脂降压。

大树茶的长寿基因,你值得拥有。

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